ACTO ACADÉMICO

RAFAEL JORDANO NOMBRADO ACADÉMICO NUMERARIO DE LA REAL ACADEMIA SEVILLANA DE CIENCIAS VETERINARIAS

                                                                                                         

En la Sala Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba (antigua Facultad de Veterinaria), ha tenido lugar el solemne Acto de recepción pública para dar posesión de una plaza de académico numerario de la Real Academia Sevillana de Ciencias Veterinarias (de Andalucía Occidental) al catedrático cordobés Rafael Jordano Salinas. La sesión estuvo presidida, entre otras personalidades, por el Excmo. Sr. Rector Magco. de la Universidad de Córdoba (D. José Manuel Roldán Nogueras), el Excmo. Sr. Presidente de la Real Academia Sevillana de Ciencias Veterinarias (D. Benito Mateos-Nevado Artero), el Excmo. Sr. Secretario General del Instituto de Academias de Andalucía (D. Aniceto López Fernández) y el Ilmo. Sr. Decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (D. Librado Carrasco Otero). La Real Academia de Córdoba (de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes) y la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental estuvieron representadas por sus presidentes. 

         El Rector abrió el acto y dio la bienvenida a los asistentes. A continuación, tomó la palabra el Presidente de la Real Academia Sevillana de Ciencias Veterinarias que  continuó con el desarrollo de la sesión. Tras la lectura del Acta de Elección como Académico de Número Electo a favor de Rafael Jordano Salinas, éste desarrolló  su discurso titulado: “A propósito de dos generaciones de grandes maestros de la Facultad de Veterinaria de Córdoba",  haciendo un documentado recorrido por la historia de la Facultad de Veterinaria cordobesa a través de los responsables de la docencia, logrando alcanzar un prestigio que al día de hoy está bien consolidado.

Acto seguido se le impuso  la medalla y se le entregó el diploma acreditativo, quedando de esta manera adscrito a la Real Academia Sevillana. El discurso de contestación corrió a cargo del Decano de la Facultad de Veterinaria, tras el cual el presidente levantó la sesión.

BREVE CURRICULUM DEL NUEVO ACADÉMICO

Perteneciente a una de las familias más señeras de Córdoba, Rafael Jordano

es portador de un estilo y un carácter que le imprime una vitola de señor de

 los de siempre, impecablemente vestido todo el día, al que gustas de

 saludar en la calle porque  tiene una conversación educada, amable y

pausada y jamás habla mal de nadie.

En el Colegio Cervantes pasa toda la etapa infantil, ya que ingresa en

 párvulos y lo abandona al concluir el bachillerato. Entonces se matricula

en la Facultad de Veterinaria, con un expediente académico para presumir.

 Se licencia en Veterinaria y posteriormente logra el Doctorado, realizando

una estancia post-doctoral en el Institut Pasteur de Lille (Francia).

La UCO le contrata como profesor ayudante, consiguiendo posteriormente

la plaza de Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de

Veterinaria . Su trayectoria profesional, a pesar de ser un hombre joven, no

puede ser más extensa: responsable del Grupo de Investigación

 Microbiología de Alimentos (AGR 175 ) del Plan Andaluz de

Investigación (PAI), Académico Correspondiente de la Real Academia

 Sevillana de Ciencias Veterinarias y de la Real Academia de Ciencias,

Bellas Letras y Nobles Artes de Córdoba. Autor de 138 publicaciones

científicas y 94 ponencias y comunicaciones a congresos. Investigador

responsable o participante en 12 proyectos de investigación. Director de 14

tesis doctorales y 9 tesinas de licenciatura. Miembro del Comité Editorial

de la revista Journal of Food Protectión (EEUU). Experto participante en el

 examen del documento Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la

aplicación del sistema APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o

menos desarrolladas (Roma, Italia). Miembro del Consejo Asesor de la

Cátedra de Gastronomía de Andalucía. Ha sido Consejero de la Fundación

Universidad-Empresa (FUECO). Tambien ha sido, entre otros cargos

Vicedecano de la Facultad de Veterinaria, Director del Centro de

Orientación e Información de Empleo (COIE) de la UCO y Director de la

Unidad de Garantía de Calidad de la UCO. Actualmente es Coordinador

 del Campus Universitario de Rabanales de la UCO.

Rafael es biznieto del matador de toros Rafael Guerra "Guerrita", II Califa

 del Toreo, y desde siempre ha vivido inmerso en el mundo taurino, del que

 es gran aficionado y entendido. Su relación docente con el mundo

  taurino tampoco se puede obviar. Es profesor corresponsable de la

asignatura “El Toro de lidia” en la Licenciatura de Veterinaria. Miembro

del Consejo Asesor de la Cátedra de Taurología de la UCO.  Ha sido

 miembro de innumerables jurados de los distintos trofeos de la feria de

Mayo, entre ellos el prestigioso “Manolete”. Autor de  artículos taurinos

publicados en diferentes medios, igualmente  ha participado en diversas

charlas-coloquio, conferencias y jornadas relacionadas con la problemática

taurina. Fue miembro del comité organizador de las exposiciones

conmemorativas del Centenario de la alternativa de Rafael Guerra

“Guerrita” (1887- 1987) y cincuenta aniversario de su muerte (  1941-

1991). Ha sido presidente de La Casa del Toreo de Córdoba.

Está en posesión de la Insignia de Oro de la Asociación de Antiguos

 Alumnos del Colegio de los Hermanos Maristas de Córdoba. Ha recibido

el Premio a proyectos de investigación Cajasur, Becario de Honor del

Colegio mayor Universitario Padre Poveda y Medalla de reconocimiento a

los 25 años de docencia de la Facultad de Veterinaria.

Con este prestigioso bagaje no sorprende a nadie que la Real Academia de

Ciencias Veterinarias lo haya nombrado Académico Numerario. Y es que,

además de su categoría profesional intachable, una de sus mayores virtudes

es la amistad. En eso sí que es un auténtico académico. Enhorabuena

querido amigo.- L.R.G.