RESTAURANTE EL QUINTO

UN NUEVO RESTAURANTE EN LA ZONA DE LA JUDERÍA

Y… NO HAY QUINTO MALO... 

Coincide este dicho tan real como preciso, de cuando el quinto toro que programaba un ganadero en tiempos de Guerrita era el mejor, y según mis averiguaciones, siempre correspondía al diestro más deseado de la terna, que ya -arropado – había toreado el segundo burel y le quedaba para despedir su tarde el quinto… Así funcionaba el tema en tiempos del segundo califa. Hasta que

Mazzantini y Reverte, decidieron incluir en sus contratos la solución democrática del sorteo de los toros. Si bien algo tarde para Guerrita, pues esta nueva fórmula entró en vigor en 1899, coincidiendo con la retirada del irrepetible torero cordobés.

Apuntes históricos al margen, el recinto que ocupa el restaurante en cuestión, tiene para mi unos recuerdos bonitos, pues justamente en esa casa vivía, entre otros vecinos, mi prima Conchi Gil Antibón, y en su patio he jugado frecuentemente de pequeño. Casualidades de la vida, hoy me toca comentar que el amigo Julio Benítez, junto a su hermana Martina y al hostelero Miguel González, como un cartel de tres figuras, han cruzado sus manos para montar y llevar a buen puerto el restaurante EL QUINTO, precisamente en la calle Tomás Conde n.º 11, en pleno corazón de nuestra judería. Un enclave preciso para optar a saludar cuando menos desde el tercio...

Le deseamos suerte y una acertada dirección.

FRANCISCO BRAVO ANTIBÓN-2020